【愛媛県のグルメ】愛媛おすすめグルメ10選
こんにちは!Zukkeyです。
愛媛県は、四国地方の北西部に位置し、瀬戸内海に面した自然豊かな地域です。しまなみ海道や松山城などの美しい景観、道後温泉や宇和島城などの歴史的な観光スポット、そして鯛めしやじゃこ天など、全国的に有名なグルメなど、様々な魅力を持つ場所です。
そんな愛媛県の旅で欠かせないのが、鯛めしやじゃこ天など、愛媛名物の定番グルメや、宇和島鯛めしや今治焼き鳥など、愛媛県ならではの伝統的な料理など、美味しいグルメがたくさんあります。
愛媛県ののおすすめグルメ10選
1. 鯛めし
鯛を炊き込んだご飯で、愛媛県を代表する郷土料理です。宇和島鯛めしと松山鯛めしの2種類があり、それぞれ調理方法や味付けなどが異なります。
2. じゃこ天
小魚をすり身にして揚げたもので、愛媛県南予地方の名産品です。そのまま食べたり、おでんに入れたりして楽しめます。
3. 宇和島鯛めし
新鮮な鯛の刺身を、だし汁で炊いたご飯に乗せて食べる、宇和島市周辺地域の鯛めしです。
4. 今治焼き鳥
鶏肉を鉄板で焼いた、今治市のご当地グルメです。タレや塩など、様々な味付けで楽しめます。
5. せんざんき
鶏肉を唐揚げにしたもので、愛媛県全域で親しまれている郷土料理です。
6. みかん
愛媛県はみかんの生産量が日本一で、様々な品種が栽培されています。
7. みかん鍋
鶏肉や野菜を、みかんの皮と果汁を入れた鍋で煮込みます。
8. 八幡浜ちゃんぽん
豚骨ベースのスープに、野菜や海鮮、豚肉などを加えた、八幡浜市のご当地ラーメンです。
9. 伊予柑
愛媛県原産の柑橘類で、甘みと酸味のバランスが良く、ジューシーな味わいが特徴です。
10. タルト
愛媛県では、ケーキ屋さんに並ぶ洋菓子のタルトとは違い、餡子をカステラ生地で巻いた和菓子のタルトが人気です。
まとめ
愛媛県は、鯛めしやじゃこ天など、愛媛名物の定番グルメや、宇和島鯛めしや今治焼き鳥など、愛媛県ならではの伝統的な料理など、美味しいグルメがたくさんある地域です。自然豊かな風景を満喫しながら、愛媛県の美味しいグルメを堪能する旅は、忘れられない思い出になるでしょう。
ご質問やご意見がありましたら、お気軽にコメントください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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